Licor de Chocolate

Para quem adora licor e chocolate, a mistura perfeita!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de pinga ou álcool de cereais (mesma medida do leite condensado)
• 1 lata de açúcar
• 1 lata de água
• 1 colher de sopa de baunilha
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó meio amargo*

Como fazer:

Ferver a água, o açúcar e o chocolate por mais ou menos 10 minutos até ficar bem grosso/ encorpado (quase a “ponto de fio”).

Bater à parte no liquidificador o leite condensado e a pinga até que a mistura fique bem homogênea.

Juntar as duas misturas e mexer bem.

Guardar numa garrafa própria para licor (licoreira) na geladeira.

Aguardar pelo menos 2 dias para servir.

* Sugere-se o “Chocolate do Padre” ou um equivalente meio amargo.